|
|
Kruidige Koolraappuree
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
500 gr. koolraap,
2 aardappelen,
25 gr, boter.
? eetlepel nasi kruidenmix,
1 dl. melk,
zout, peper,
? eetlepel verse tijmblaadjes,
1 eetlepel gefruite uitjes.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Schil de koolraap en de aardappelen, was ze en snijd ze in blokjes. Smelt de boter in een pan en roer de nasikruiden erdoor. Schep de koolraap en de aardappelen erdoor. Voeg de melk toe en smoor de koolraap en de aardappelen in 15-20 minuten zachtjes gaar. Stamp alles fijn en klop het geheel met de handmixer tot een smeuiige puree. Breng op smaak met zout en peper. Roer de tijmblaadjes erdoor. Strooi de gefruite uitjes erover.
|
|
|